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夏季休業のご案内
2025年8月9日～17日の営業スケジュールは下記となります。
営業日：9日(土)、12日(火)、16日(土)
休業日：10日(日)～11日(月)、13日(水)～15日(金)、17日(日)
使い方や故障でお困りの方
株式会社斎藤商事 氷川の杜YAKUMO 様
埼玉県大宮市
冷房が不足していた厨房にエアコン増設
丁寧で迅速な現場調査と提案に満足
- 2025年6月の事例です。機種や工事内容によって価格は異なります。
お客様概要
株式会社斎藤商事 氷川の杜YAKUMO 様
埼玉県さいたま市の洋菓子店「氷川の杜YAKUMO（ひかわのもり やくも）」。
株式会社斎藤商事では、洋菓子の製造・販売および商品開発を手がけており、ホテル・レストラン向けの業務用ケーキ製造・卸を主軸に、2022年に自社ブランド「氷川の杜 YAKUMO」を立ち上げました。
氷川神社とのコラボ商品や独創的でおいしい洋菓子が人気となり、2025年にはJR大宮駅構内にエキュート大宮店を出店開始。
地元・氷川神社と連携した商品「氷川ご縁プリン」や「氷川ロール」など、〝大宮を代表する銘菓〟として多くの方々に親しまれています。
まずは
お気軽にご相談ください
目次
入れ替えまでの経緯
厨房に冷房不足を感じており、エアコン増設を決意。
氷川の杜 YAKUMOの厨房では、もともと昨年から夏場の冷房能力が不足していると、現場の方から声が上がっていました。クッキーやフィナンシェを作るときに使用するパイローラーの生地が暑さで柔らかくなりすぎてしまい困っていました。
これまで移動式のスポットクーラーで冷やして乗り切っていましたが、スポットクーラーでは厨房内自体は暑くなってしまうため、限界を感じており、空調の増設を決意しました。
厨房内の温度・しつど管理表
工事業者が見つからずダイキン購入相談窓口へ相談。
翌営業日に連絡がありました。
エアコン増設にあたり、以前から取引のあった工事業者数社にも相談してみましたが、工期がなかなか決まらず困っていました。
そこでダイキンのWEBサイトから、藁にもすがる思いで、ダイキンの購入相談窓口に問い合わせたところ、翌日には速やかな連絡があり、驚きました。
もともと本社でダイキンのエアコンをメンテンナンス契約しており、故障も少なく、レスポンスも早い点を信頼していたため、メーカーはダイキンと決めていました。
地元のエアコン販売施工会社とのスムーズな連携。
問い合わせ後に紹介されたのは、地元で実績のあるエアコン販売施工会社の株式会社トライ様でした。
YAKUMOの店舗からの距離も近く、何度かお見かけしていた会社だったので、今後のやり取りや工事の段取りもスムーズに進められると感じました。
現場調査～導入まで
現場調査は翌日に実施。
大雨の中、丁寧な調査と提案に満足。
ご紹介いただいたトライさんからすぐに連絡があり、その翌日、営業担当と工事担当の2名で現地を見ていただきました。
厨房のどこに室内機を設置するか、室外機の設置箇所、配管の貫通箇所、三相電源の取り出し、配線ルートなどを丁寧に確認いただきました。
当日は大雨でしたが、細部にわたるヒアリングと提案をその場でいただき、非常に信頼感のある対応でした。調査時間も1時間半程度と迅速で、現場理解の深さと対応力に安心感を持ちました。
左：株式会社トライ 工事担当 滝本様
中央：株式会社斎藤商事 根岸様
右：株式会社トライ 営業担当 山田様
工事は店舗休業日に半日で完了。
工事は店舗休業日に実施してもらいました。朝9時にスタートし、午後2時過ぎには確認や片付けを含めすべてが完了しました。
エアコンの増設ということで、電源や冷媒配管などを新規に敷設してもらいましたが、早く終わって良かったです。
工事完了後は、きちんと清掃していただき説明を受けました。
ダイキン購入相談窓口の決め手
信頼のメーカーと地元の販売施工会社の連携に
安心して任せられました。
新しく増設した空調の効きが安定し、翌朝出勤したスタッフからは「快適に作業できた」との第一報がありました。
最も強く増設を要望していたスタッフからは「作業効率が上がり、新作ケーキの創作意欲も湧いてくるので任せておいて下さい」との心強い言葉が返ってきたことは、設備担当の私にとって何よりの励みと喜びになりました。
今後も機会があればご相談させていただければ幸いです。
増設した業務用エアコン（壁掛形）
ご紹介した担当販売施工店
株式会社トライ
自社工事部門による迅速な対応が可能であり、独自の施工基準に基づいた品質と接遇にこだわった施工を、適正な価格でご提供しています。
業務用・家庭用ともに、設置から点検・修理・洗浄まで一貫して対応いたします。
お客様が安心して長くお付き合いいただけることを、私たちは何よりも大切にトライ（努力）いたします。
担当者コメント
営業担当 山田様
ご提案の際には、お困りのお客様の状況に寄り添い、いち早く対応できるよう連絡や現地対応のスピード感を常に意識しています。
難しい案件にも、当社の知見を活かして柔軟に対応いたします。
工事担当 滝本様
お客様のご要望に丁寧に耳を傾けながら、施工の可否についてはプロとして責任を持ってご説明いたします。
丁寧な施工はもちろんのこと、仕上がりの美観にも強いこだわりを持って対応しています。
