納入時期 2022年 11月
仙崎の「リビング・ダイニング・キッチン」をコンセプトにした道の駅センザキッチン様では、レストランやカフェだけではなく、おもちゃ美術館も併設した山口県最大級の交流拠点施設です。
新鮮な野菜・魚介や地元の名産品が販売されている農水産物ショップは2022年にリニューアルされたばかり。新たに地元の牛肉を販売するため、ダイキンのショーケースをご採用いただきました。
天井も高く広々とした店内には、冷凍食品だけでなく、地元の新鮮野菜や特産のお酒が並びます。
扉付きのため、外気の侵入に左右されることなく安定した冷凍温度域で陳列できます。
隣に誰かがいても商品がとりやすいように扉がプッシュバックタイプのショーケースを選択。地元のおいしい牛肉などを販売し、庫内LED2灯により、キレイに見やすくなったと好評です。
使用していたオープンショーケースは、お客様の出入りが多いため、外気が入りやすく、ケース内部の着霜がひどかったり、冷えなかったりしたことが悩みでした。外気侵入により商品のバーコードが読めないくらい霜がつくこともあり困っていました。
扉付きショーケースなら霜付きを軽減できるということで中冷山口様にお薦めいただいたことがきっかけでダイキンのショーケースを導入しました。今は、霜付きも気になることは無く、商品もキレイに陳列できています。
ダイキンのケースはフィルターレスの為、清掃が不要で、従業員の手間もかからず助かっています。
ながと物産合同会社
道の駅センザキッチン 主任
小枝様
24時間365日
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