納入時期 2017年 2月他
全国一番の生産量の徳島県の中でも、トップクラスの生産量を誇る神山椎茸様。
生産量だけで無く、品質にも強くこだわられており、大きく肉厚に育つことで知られる品種「北研715号」の栽培に取り組まれています。
しかし、その育成は難しく、栽培される生産者様はそう多くありません。
そんな高度な、高品質菌床椎茸栽培の現場にダイキンの中低温機器が採用されています。
発生室、培養室に中温ダクト型をご採用
殺菌後の放冷室、菌床パック室
保管庫に冷蔵ZEASをご採用
肉厚で大振りな神山しいたけ
生産する椎茸の品質も重要ですが、発生、培養、保管、パック室等がある大型設備を構えているため、機器のランニングコストも重要です。
一定速からインバーター機に更新した事で、約35%削減できました。
光熱費を気にせず最適温度で運転できるのでとても有難いです。
神山椎茸生産販売協同組合
理事長
神原 様
24時間365日
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