タバコを吸う方にも、吸わない方にも、空気清浄機がある店として喜ばれています。

分煙対策として、信頼できるダイキン製品を採用

最高の江戸前寿司を安心・明朗価格で提供することをモットーに、東京都内に23店舗を展開されている築地すし好様は、8店舗に計25台の『うるおい光クリエール』を導入されました。

数年前からカウンター席の禁煙を実施なさっていますが、喫煙・嫌煙どちらのお客様にもご満足して頂きたくて、テーブル席の対応には苦慮されていたそうです。

「昨年暮れにダイキンさんから空気清浄機の提案を受け、試しに有楽町店に“うるおい光クリエール”を導入してみたのです。私自身が愛煙家なので、自宅でいろんな空気清浄機を使ってみましたが、ダイキン製品が最も脱臭効果があると感じていたことも採用動機のひとつでした」。

有楽町店は、平日の夜はサラリーマン、休日の早い時間は女性客も多い場所柄。タバコを吸う方、吸わない方、お客様もさまざまです。

「女性のお客様からは、タバコの煙やニオイが全然気にならない、と喜ばれていますし、愛煙家の方にも、気兼ねなくタバコが吸える、と好評です。みなさんに楽しんで食事をして頂くことができ、“また来てみたい”と思って頂けたことが売り上げアップにつながったんじゃないか、と思っています。

また、店の空気が乾燥すると従業員が体調を崩して、営業に差し支えたりするんですが、今年の冬は仕事を休む従業員も少なくなって助かっています。」